怎样做好红烧肉

1、将葱切掉根部、打结，姜切片

3、在锅中倒入大量清水，放入姜片，将五花肉焯水去血水变色捞出即可

5、待糖色炒好后，将五花肉倒入锅中，翻炒均匀，保证每一块肉都粘上糖色

7、在锅中加入1汤匙老抽，500ml啤酒

9、最后在锅中加入1茶匙盐，用大火收汁，用油菜摆盘铺底，将烧好的红烧肉倒入盘中，一盘有颜有肉的美味，等待您来品尝