1、打20个鸡蛋
3、快速打至蛋黄微微发白
5、牛奶放一边,先称上淀粉个低粉,倒入蛋黄中搅至半干粉状态
6、将牛奶分两次倒入,搅至蛋黄和粉颗粒基本溶化
8、加两盖香草精
10、等酱完全冷透,根据自己口味添加淡奶油,就制成泡芙馅了