1、主辅料： 扇贝、粉丝、蒜
3、用热水把粉丝泡软
5、热油，放入蒜末小火炒至微微发黄即成
7、取三分之二的蒜末加入泡软的粉丝中拌匀
9、上面再放入扇贝，最后把剩余的蒜末放在上面
11、旺火蒸制8分钟左右，即可关火
