黑养饭的制作方法

2024-11-12 11:14:31

1、主料:大米150克辅料:黑米150克

黑养饭的制作方法

3、把泡好的大米和黑米都倒入臻米脱糖电饭煲中,再加入清水,注意,因为是做的脱糖饭,需要米汤分离,蒸出低糖饭,达到上饭下汤的状态。所以,加水量比平时稍微多一些,从而使米饭中还原糖含量降至16.0mg/100g ,比普通米饭降低约50%。

黑养饭的制作方法

5、臻米脱糖电饭煲开始工作

黑养饭的制作方法

7、把米汤盒抽出来,看有一半盒沾稠的米汤,这是因为米汤和大米彻底分离,带走大量的淀粉,低糖养生沥米饭 脱糖肉眼可见

黑养饭的制作方法
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