自制巧克力麦芬蛋糕
1、把低粉、可可粉、泡打粉、小苏打粉混合过筛备用

3、把香精加入打散的鸡蛋
4、把蛋液分三次加入黄油里,每次加入都要搅匀,再加入下一次,直至细腻光滑,不出现油蛋分离

6、倒入第一步中的所有粉类,用刮刀轻轻翻拌均匀,直至光滑无颗粒(不要划圈搅拌,像炒菜一样翻拌)


1、把低粉、可可粉、泡打粉、小苏打粉混合过筛备用
3、把香精加入打散的鸡蛋
4、把蛋液分三次加入黄油里,每次加入都要搅匀,再加入下一次,直至细腻光滑,不出现油蛋分离
6、倒入第一步中的所有粉类,用刮刀轻轻翻拌均匀,直至光滑无颗粒(不要划圈搅拌,像炒菜一样翻拌)