香橙戚风的做法

1、材料大集合，鸡蛋4个。 玉米油35g，细砂糖70g，低粉80g。 准备一个橙，半个挤汁半个切果粒。

3、搅拌均匀后加入30g橙汁 手动挤出来的汁 半个脐橙差不多 继续搅拌均匀

5、你发现加入低粉的蛋黄糊中有小颗粒，茧盯璜阝就可以像我这样 把面糊划到盆壁上循环几次然后拌压。这样蛋黄糊就会非常细腻 这也是戚风组织细腻的要点之一

7、翻拌好的面糊静置在旁边 这是可以开始预热烤箱150度

9、取三分之一的蛋白霜 放入蛋黄糊中 翻拌均匀 使原本粘稠的蛋黄糊 变的柔软一些

11、最后拌好的蛋黄糊是这样的 粘稠 有韧性

13、出炉后在桌上震一下 立即倒扣

15、请原谅我是个手残党 真的不会拍照 但真的非常柔软有弹性 一口咬下去会吃到果粒 果粒中还有水分酸酸的 不啰嗦了你们自己品尝 记得要发上你们的成品图哦！