1、用刀把肥猪肉切成切，加一碗水，一点葱，几片生姜熬出猪油。
3、熬干猪油后用一个大漏勺把油渣滤出来，不要熬太过，不然就糊了。
5、锅里放油烧热后，放入葱和蒜瓣爆香。
7、接着倒入油渣翻炒一会儿。。
9、放入青蒜苗的叶子翻炒30秒。
11、装入盘中的成品。。真的是香极了。。
