1、豆腐切碎成丁，西红柿去皮切成丁，小葱也切成小段，放入鸡蛋液，加少许盐之后都在一起搅拌。
3、可以适量的加些水但是水不能太多。
5、每面差不多炸两分钟左右就要记得翻面，防止炸糊掉。两面炸至金黄色捞出，可以开小火多炸会儿会更香。
