1、蟹味菇洗净，木耳泡发，香肠化冻，胡萝卜去皮，鸡蛋待用
3、锅内放油，油热转小火，煸炒香肠，待香肠8、9分熟，捞出，油留用
5、炒完鸡蛋一定要洗锅哦，要不然菜炒出来黑黑的。放油，放胡萝卜，煸炒到发软
7、继续翻炒，加入蚝油调味上色
