1、先把草鱼块洗好，然后放入一点姜片擦拭一下，撒上盐腌制半个小时之后晾干。
3、处理一下基围虾，去除虾头和虾线。
5、炒锅中放油烧热后，放入洋葱和支竹翻炒一下，放入盐翻炒均匀。
7、翻炒均匀后把虾盖上去，然后倒入开水，焖煮10分钟。
