1、莴笋叶洗净，焯水，用凉水投一下，把水份挤挤，切碎
3、把油条切碎，如果没有可省略这部，但鸡蛋和莴笋叶就要多点了，因为油条挺占量的，放入盐，酱油，加一点糖，再放点香油，搅拌均匀。
5、看自己的手艺了，在皮上放馅
7、倒着按成片。
