1、黄油室温软化后加入细砂糖,用电动打蛋器打发至蓬松
3、筛入低粉,拌顺滑
5、冷藏好的挞皮面团取出用擀面杖擀成3mm厚的薄片
7、用手捏均匀,压实
9、加入打散的鸡蛋液拌匀,再加入椰蓉,筛入泡打粉调成糊状
11、送入预热好的烤箱中层,上下火190度,烤25分钟左右即可