小白也能做虎皮蛋糕
1、虎皮生产:蛋黄与糖混合,电动和手动均可,需送,颜色较浅,淡黄色,体积膨胀,粗滑,是蛋黄送来的。

3、蛋糕制作,实际上是奇峰法、蛋黄、玉米油和牛奶混合。

5、蛋白加20g糖用电动打蛋器打发,大气泡消失后加15g继续打,出现纹路后再加15g,用高速打,出现纹路后低速打2分钟

7、把烤盘放进去,把它弄光滑

1、虎皮生产:蛋黄与糖混合,电动和手动均可,需送,颜色较浅,淡黄色,体积膨胀,粗滑,是蛋黄送来的。
3、蛋糕制作,实际上是奇峰法、蛋黄、玉米油和牛奶混合。
5、蛋白加20g糖用电动打蛋器打发,大气泡消失后加15g继续打,出现纹路后再加15g,用高速打,出现纹路后低速打2分钟
7、把烤盘放进去,把它弄光滑