1、首先是选胡萝卜，胡萝卜一定要选颜色深的个头匀称的，个头小水分少吃起来不脆，颜色浅的不太熟没有什么甜味。
2、将粉丝海带丝泡发好备用，原料从超市就可买到。辣椒掰成两到三段备用。
3、将买来的胡萝卜切丝备用要切的粗细均匀，或者用擦丝擦子擦也行
