火锅店吃串串香怎样避免糊锅尴尬

1、及时控制火锅火候：当锅底沸腾厉害的时候，应该记得及时减小火力(亲力亲为交叫服务员也可以)

3、谨防面制品堆压糊锅：　　一般面制品和一些淀粉比较多的食物最容易糊锅(面条、年糕、粉丝、、、、、、、这些一定要及时的吃掉,这些食物很容易沉落锅底造成糊锅现象)

5、吃完火锅要及时关火或者断掉电源停止继续加热。