空心小油条怎么做？

在300克面粉里面加3克酵母、2克盐、2克小苏打，然后打了一个鸡蛋搅拌成面糊，再加入20克食用油揉成面团，之后裹上保鲜袋，放入温度高的地方发酵，发好的面团擀成长方形，然后切成长条，两张长条叠放在一起用筷子压紧，然后对半切开将两边进行整合，之后放入油锅中炸至金黄倒捞出，空心小油条就做好了。