1、馒头切成片。
3、空碗打入两个鸡蛋。
5、鸡蛋液倒入葱花。
7、平底盘倒入搅拌好的鸡蛋液。
9、翻转使馒头片粘匀鸡蛋液。
11、让油均匀铺满锅底。
13、用筷子轻轻拨动馒头片，防止粘连。
15、馒头片两面煎至金黄即可出锅。
