端午节粽子,端午节粽子做法

2024-10-14 07:04:29

1、糯米750克,洗净后用清水泡一天(想吃更粘些的就泡时间长些),一般半天至一天就已经足够了,几小时也行。

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3、广式香肠切小段待用。

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5、开始包粽子!粽叶先剪掉根茎的硬尖,将一至两片粽叶沿叶边围成一个圆锥形,把泡过的糯米和馅料(一两颗蜜枣或香肠)铺在围起的锥形斗里,米不要装得太满,以免洒漏出来。

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7、继续包好所有的粽子。我用一斤半的米包出来22个粽子,粽叶都用完(有部分粽叶被损坏),米还余一小点点,正好可以煮粥喝!

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