口感绵软细腻入口即化紫薯奶油蛋糕卷

2024-10-12 13:02:13

1、淡奶油加糖

口感绵软细腻入口即化紫薯奶油蛋糕卷

3、盖上保鲜膜冰箱冷藏备用

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5、搅打乳化无油星

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7、混合成均匀细腻的面糊

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9、一字法混合成细腻顺滑的蛋黄糊

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11、一次性加入白糖

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13、去三分之一到蛋黄糊中

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15、倒入剩余的蛋白中

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17、从高处倒入烤盘中

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19、结束撕开四周油布散热

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21、对角切边

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23、借助擀面杖卷起放入冰箱冷藏即可

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