1、先将土豆去皮切成片
3、煮熟后的土豆片冷却后装入保鲜袋，用擀面杖把它碾碎后备用
5、炒锅烧热后，放入黄油，先后将洋葱、肉末和胡萝卜放入锅内，用大火煸炒透
7、将混合土豆泥放在烤盘内
9、再将切碎的小青椒末撒在上面
