1、将于洗干净，沥干水分
3、将油烧热至冒烟，
5、水要淹没过鱼肚子！然后在水里放入一勺蚝油，两勺生抽，四勺醋，半勺豆瓣酱，根据个人口味放盐！一直煮！ 可以尝一下汤的味道，要尝起来有点咸，这样鱼才可以入味
7、差不多就可以起锅了
