1、准备好食材，小米辣切丁，蒜切粒（不吃辣的可以不放辣椒）
3、锅中烧水，水开后放入千张丝
5、准备一盆冷开水，汆烫好的千张丝捞出，放入冷水中
7、起锅烧一点热油，浇在干料上，炸出蒜末和辣椒面的香味
9、最后一步，将酱汁和千张丝，香菜碎一起拌匀，上面撒一点花生，一道好吃凉拌豆皮就做好啦
