1、水烧开，8g左右茶叶放置盖碗中
2、洗茶两遍，开水冲洗公道杯，个人茶杯
3、冲茶，每泡不可闷时间过长，一般冲完开水，盖上盖碗盖子，即可出汤
4、几泡之后，看茶汤颜色，品茶汤味道，如觉茶汤偏淡，可在出汤之前稍作闷泡