1、黄皮摘下来，用清水洗干净。 也可用盐水浸泡半个小时。
3、把黄皮放不粘锅里，加清水，刚好没过黄皮。把冰糖放上，大火烧开，小火慢熬，直到黄皮透亮，汤液粘稠为止。
5、装瓶，密封，放冰箱里保鲜格，2周后就可以了。
