1、菠菜清洗干净切段 锅中烧水 水开放一勺盐食用油 下入菠菜 烫至断生捞出过冷水
2、把菠菜挤干水分放入碗中 放入胡萝卜丝 蒜末 盐 鸡精 白糖 生抽 陈醋 香油 辣椒油 搅拌均匀
3、最后放入油炸花生米拌匀即可