枣花酥的做法

1、把干枣用水洗干净，把核剔出来，红枣放入蒸锅，大火蒸15分钟

3、打好的枣泥加细砂糖，用中小火翻炒，分3次加入植物油，不断翻炒使油完成被吸收

5、做水油皮，把面粉，糖，蛋液，猪油，水全部混合均匀

7、做油酥，把面粉和猪油混合不断揉成团

9、取一块静置好的水油皮，扁成圆形，将油酥放在中间

11、将包好的面团擀成椭圆形，在从上向下卷起来

13、在从上向下卷起，将13个面团全部做好后，静置15分钟，要盖上保鲜膜

15、取一个面团擀成圆形，放入馅，包好，在用手压扁

17、用剪刀向内剪几个花瓣出来，向一个方向扭花瓣