1、首先将黑芸豆洗净冷水浸泡2天，期间每天换一次水，温度高的季节要适当增加换水次数。
3、继续起锅加冷水至和豆齐平，大火煮开后转小火。
5、然后再继续煮至完全酥软（全程约30分钟）。
7、冰糖黑芸豆的成品图。
