1、木耳泡发，香芋，莴笋，红萝卜削皮洗净。
3、小锅水开后，把香芋丁放入煮至8成熟后捞出。
5、锅内留底油，爆香黑椒酱。
7、接着把事先焯过水的红萝卜，莴笋片，木耳入锅翻炒。
9、临出锅用少许生粉水勾个芡。
