1、半个蒲瓜洗干净去皮，然后切成小丁。
3、将准备好的配料切成碎末。
5、将调好的料汁放入碗中。
7、将炒好的蒲瓜盛入碗中备用。
9、盘中刷油，一层薄油即可。
11、将炒好的蒲瓜放在蒸好的米浆上。
13、同样的方法做完所以的材料。
