教你在家做鱼丸，真材实料无添加

1、切掉鱼头，从鱼尾下刀沿着中间的大骨将鱼肉切下来。注意不要伤到手了。

3、将鱼肉切成小块加入清水清洗几遍清洗出血水。可以用清水浸泡5分钟

5、鱼肉放入绞肉机，加入适量葱姜水打成细腻的鱼泥。越细腻越好。

7、用手抓一把鱼肉，挤成丸子的形状用勺子接住，然后放入冷水锅中。

9、鱼丸变大浮起后捞出来放入盆中，加入冰水浸泡。