1、把对虾的头、虾壳和虾线去除，保留虾尾。
3、水沸后，放入鱿鱼氽烫至弯曲捞出。
5、豆腐用重物压去一些汁水，把豆腐煎至两面金黄盛出备用。
7、加入胡萝卜和荷兰豆翻炒片刻，放入豆腐和笋片，加入生抽、盐、白胡椒粉、蚝油和糖调味。
