1、准备好香菜，蒜头和八个红辣椒备用
3、将处理好的鸡爪放到水中，放入姜片大火烧开后转为小火，15分钟清炖鸡爪即可
5、把辣椒切碎，蒜切末放碗里备用
7、将剁好的调料，鸡爪，花生油，辣椒油，酱油，白醋也等放入锅中，搅拌均匀即可
