1、首先将花菜切成小朵，猪肉洗净切薄片，青红椒切块，葱姜蒜切配好备用。
2、锅中适量油烧七成热，倒入花菜过油断生后捞出备用。
3、锅中少许底油，倒入煸炒出油。
4、加入葱姜蒜爆香，把肉片炒熟。
5、倒入青红椒和花菜翻炒均匀。
6、加入生抽和盐翻炒片刻，菜花熟了出锅即可。
7、花菜炒肉的成品图。
