鸡骨草功效及如何用鸡骨草煲猪舌头

视乎两种东西很不挨边，一个是中药材，一个是美味食材。如果把这两种东西结合一起会有什么味道呢？ 本人曾有幸尝试过这种药食结合的美味。下面就将鸡骨草的功效及煲猪舌的方法介绍如下。

2、鸡骨草能清热解毒，舒肝散瘀、对于肝脏不好的人，体内有热毒的人有帮助，肝部受损，服用一些鸡骨草的药膳进行调理，会有很好的效果。鸡骨草所含的皂苷对四氯化碳所致肝损伤有显著的保护作用。

鸡骨草煲猪舌头

1、材料：鸡骨草50克、猪舌头2条、猪小腿肉1公斤、蜜枣4颗、老姜100克、陈皮19克、清水7公斤、精盐适量。

3、猪舌头有一股特别的香味，到底怎样的香味很难形容，当然如果你不知道怎么处理猪舌头可以不用，只用猪肉，但却失去了“舌香”。