1、首先把排骨洗净,汆水后沥干,放入盘子里加入适量的酱油和料酒腌制半个钟,备用。(排骨要先腌制,便于入味。)
4、这时可以倒入切好的番茄块,继续翻炒几下。
6、火候调至小火焖20分钟后,往锅里撒些黑胡椒粒便可以起锅了。