玉子烧为什么叫玉子烧

1、玉子烧中的玉子在日语中指的是鸡蛋，玉子烧是以鸡蛋为主要原料制作的，这种食物中的鸡蛋是五成熟的鸡蛋，所以被称为玉子烧。

3、玉子烧的制作方法也不是很困难，这种食物需要准备两个鸡蛋、牛奶、清水、一勺子白糖、盐、油等。

5、玉子烧在烹饪之前，需要在锅中加入一勺油，这样可以让食物不粘锅。玉子烧在烹饪的时候，可以选择中小火，这样可以让食物煮出来口感更好一些。