龙利鱼豆腐煲的做法

1、在下厨房市集买的龙利鱼肉，物美价廉，纹路清晰，很新鲜哦；

3、番茄表面切十字刀，放入沸水中煮2分钟；

5、杏鲍菇、豆腐洗净切丁，金针菇洗净，再切点葱花和蒜瓣；

7、炒锅放适量油，先爆香蒜瓣；

9、加入适量清水，加适量盐、白糖、生抽调味；

11、再加入煮过的龙利鱼，小火炖入味；

13、龙利鱼和番茄混在一起，酸甜爽口，再加入豆腐，超鲜嫩；