1、用后油法将面团揉至面筋扩展,收圆入盆盖保鲜膜放温暖处发酵,当面团发至原体积2-2.5倍大时发酵完成
3、发酵好的面团取出排气后擀开再折叠成方型,盖保鲜膜松驰15分钟
6、发至原体积1.5倍大时放入预热好180的烤箱中烤15-20分钟左右即可