1、小番茄用开水烫去皮，青椒切小块，白玉菇去掉根用清水浸泡十分钟。
3、白玉菇焯水，水开后煮两三分钟即可。
5、炒锅烧油，油温七成热下入白玉菇翻炒，调入一点点生抽去腥。
7、最后放入青椒块翻炒，调入盐即可。
