家常菜：香葱鸡蛋浓汤。
1、蛋打碎，放盘里。生葱苗切碎，放进鸡蛋液里。
3、热油下锅，关火，把搅拌好的蛋液倒进锅里后，再开火。
4、抖动一下炒锅，让鸡蛋液尽可能均匀受热。
6、把半个汤盘的清水倒进锅里，加1小勺盐，少许花生油，少许鸡精。大火烧滚后，装盘。一道美味浓香的香葱鸡蛋汤就做好了。
1、蛋打碎，放盘里。生葱苗切碎，放进鸡蛋液里。
3、热油下锅，关火，把搅拌好的蛋液倒进锅里后，再开火。
4、抖动一下炒锅，让鸡蛋液尽可能均匀受热。
6、把半个汤盘的清水倒进锅里，加1小勺盐，少许花生油，少许鸡精。大火烧滚后，装盘。一道美味浓香的香葱鸡蛋汤就做好了。