1、提前将腐竹进行泡发。
3、加入温水进行清洗。
5、加入姜末。
7、加入食盐。
9、加入蚝油。
11、加入适量的生抽。
13、用手抓匀后腌制30分钟。
15、铺上腌制好的排骨。
17、盖上盖子，用大火蒸30分钟。
