1、锅中加入适量的油烧热，倒入香葱、土豆丝，翻炒片刻，加入适量的醋，盐，翻炒片刻即可出锅
3、放置好的面团取出揉一揉，等分四份
5、将饼擀薄，平底锅中加入适量的油烧热，将饼放入，然后翻面，当有气泡慢慢鼓起，用筷子捅破，倒入鸡蛋液
