如何做香煎猪排

1、里脊肉2片洗净。

3、然后把肉放入碗中把腌料拌匀加适量的油腌制半小时。

5、洋葱切丝备用。

7、把猪排放下锅煎制，调中小火煎2分钟左右。

9、猪排要煎熟透，刚才猪排是放直的，现在翻面，放横着煎，这样压纹就是小方格子。

11、把多余的油倒出来。

13、把紫薯放入，刚好有点蛋黄拌入洋葱丝，这样一份美美的又香喷喷的猪排完成了。