1、秤好300克黄豆,加放清水浸泡一夜后清洗干净
3、完成后倒出过滤,最好再用纱布挤压过滤一次
5、用30克温水将内脂化开
7、边倒入内脂水,边快速均匀搅拌,盖上锅盖,闷15分钟左右
9、再搅碎的豆花倒入铺有纱布的容器中,将四周纱布向中间折叠好
10、压上重物大约30~40分钟左右,打开倒出就是老豆腐了