1、生蚝撬开外壳,清洗干净蚝肉。
4、加入小米椒、盐、糖、酱油、蚝油,炒至金黄色。
6、秘制酱料铺在生蚝表面,大火蒸3分钟。(记住只蒸3分钟,不然生蚝会缩水变老)
7、生蚝蒸好后撒上葱花,浇热油,马上趁热吃。