如何做鸡肉蔬菜小米粥？

首先将小米用水浸泡一个小时，西红柿表面划十字刀，之后再用开水烫三分钟，土豆去皮切成丁，锅中水开以后，放入鸡胸肉，再加入姜片，焯水两分钟，捞出鸡肉，将青菜放进去，焯水一分钟，土豆烧水两分钟，将青菜切碎，西红柿去皮切成丁，再将鸡肉也切成丁，小米加入奶锅里面倒入600毫升清水，大火烧开转小火煮15分钟，最后放入焯好水的食材煮至软烂，鸡肉蔬菜小米粥就做好了。