家常南瓜炖豆泡

1、香葱洗净后切成葱花，豆腐冲洗一下后切成小块。切取适量的老南瓜，去籽去皮后冲洗干净，切成块。

3、炒锅内留底油，炸香花椒后倒入南瓜，翻炒镉胶鱿瓜几下后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽，翻炒均匀后加入适量的清水，大火烧开后换中小火慢炖，炖5分钟后加入豆泡翻炒均匀。待炖至南瓜熟透就可以开大火收汁，最后汤汁吸收就可以盛入盘中，撒点葱花就ok了。