1、食材：鸡蛋加入少许盐打散。事先米粉丝要用冷水浸泡软，加入生抽,橄榄油拌匀备用
3、锅中放油，把蛋炒好盛出备用
5、如果放虾仁，事先把虾先料酒生抽少许淀粉腌制一下，先放入锅中快速炒一下盛出，最后出锅前加入
7、出锅
9、开吃
