1、白菜350克，洗净切丝。准备3个蒜瓣，3个干辣椒和一把粉丝，在温水中浸泡30分钟。
3、锅中放油，油热后倒入蒜片和红椒圈，略翻炒至发出香气。
5、放入浸泡过的粉丝，继续均匀翻炒，加入50-80ml水，文火煮一会，然后将水彻底翻炒。
