家常煮饺子及蘸料做法

1、首先做蒜辣椒油，花椒、干辣椒节、蒜、小葱洗好备用

2、蒜切沫备用

4、热锅倒油适量，待油七分热，放入干辣椒、花椒炸，炸出香味后捞出。

6、另取一小碗，用小勺舀适量蒜辣椒油，爱吃辣可以多放点，不爱吃少放点，根据个人口味放入醋、香油、生抽，及葱沫。蘸汁就做好了

8、锅内煮开后加入少量凉水，继续盖锅盖煮，煮开后继续加水，依次三次，开后揭开锅盖妤伊佛集继续煮2分钟左右，饺子即可出锅